I. Pwodiksyon ak Pwen Fizyon
Butyrate sodyòm pwodui atravè yon reyaksyon asid-baz epi li fòme yon sèl ki gen yon pwen k ap fonn relativman wo.
Tributyrin fòme atravè esterifikasyon kote twa molekil asid butirik tache ak yon molekil gliserin. Li gen yon pwen k ap fonn relativman ba.
II. Pwopriyete ak Konpozisyon
Tributyrin se yon trigliserid ki gen twa mosyon butyrate esterifye ak gliserin. Li se yon likid ki ka administre oralman epi li degaje asid butirik lè metabolize pa pankreyas ak pètèt lòt lipas. Li se yon eleman nan divès kalite manje, espesyalman pwodwi letye tankou bè.
Sa ki annapre yo se domèn aplikasyon pwodwi yo:
III. Aspè Fonksyonèl ak Terapetik
Tributyrin gen rapò fonksyonèl ak asid butirik.
Li te itilize nan esè pou tretman kansè pwostat ak timè solid adilt ki pa espesifye.
Tributyrin se yon précurseur asid butirik epi li jwe yon wòl kle nan efè reparasyon anti-enflamatwa ak entesten lè li lage asid butirik tou dousman.
Kòm yon prodrog ki estab ak rapidman absòbe nan asid butirik, li amelyore efè antiproliferatif nan dihydroxycholecalciferol nan selil kansè nan kolon imen.
Sa ki annapre yo se domèn aplikasyon pwodwi yo:
IV. Konparezon Butyrate ak Tributyrin
Estrikti chimik
Butyrate yo konnen tou kòm asid butirik, yon asid gra -chèn kout ak fòmil chimik CH₃CH₂CH₂COOH.
Tributyrin se yon trigliserid ki konpoze de twa molekil asid butirik esterifye ak gliserin ak fòmil chimik C₁₅H₂₆O₆.
Pwopriyete Fizik
Nan tanperati chanm, asid butirik se yon likid ki gen yon odè pike.
Tributyrin se tou yon likid men li gen yon odè ki pi modere konpare ak asid butirik. Akòz estrikti trigliserid li yo, li pi idrofob.
Byodisponibilite ak absòpsyon
Asid butirik ka absòbe dirèkteman nan trip la nan yon sèten mezi, men absòpsyon li yo ka limite akòz nati asid li yo ak degradasyon potansyèl anvan absòpsyon.
Tributyrin, kòm yon prodrog, se pi estab epi yo ka idrolize nan kò a lage asid butirik piti piti, sa ki lakòz pi bon byodisponibilite ak plis efè soutni.
Aplikasyon
Asid butirik gen benefis sante potansyèl ki gen rapò ak sante zantray epi li ka itilize kòm yon sipleman oswa nan sèten aplikasyon medikal.
Tributyrin yo itilize tou pou benefis sante potansyèl, espesyalman nan sipòte sante zantray ak kòm yon engredyan nan kèk sipleman nitrisyonèl. Li gen tou aplikasyon nan endistri manje ak laboratwa mikrobyolojik.
Efè segondè
Gwo dòz asid butirik ka lakòz malèz gastwoentestinal tankou doulè nan vant, dyare, ak kè plen.
Tributyrin ka gen efè segondè tankou kè plen ak tèt fè mal, men yo ka mwens komen oswa mwens grav konpare ak dòz segondè nan asid butirik. Plis rechèch ki nesesè pou byen konprann pwofil efè segondè li yo.
V. Ranplasman potansyèl yo
Yo te rapòte ke lòt gliserid tankou triolein ak trilinolein ka itilize nan plas tributyrin.
Si w vle konnen plis, pa ezite klike sou imaj ki anwo a!